W Wandalu wierzymy, że bliskość ma znaczenie.

Dlatego naszą kartę win zbudowaliśmy wokół kręgu – dosłownie. Olbrzymia większość win, które u nas znajdziecie, pochodzi z miejsc oddalonych o nie więcej niż 1000 km od naszej restauracji.

Tysiąc kilometrów, czasem nieco dalej. Tyle sięgają nasze myśli, kiedy otwieramy butelkę.

Wybieramy wina uczciwe. Takie, które mówią: jestem stąd, jestem czyjeś, jestem po coś. Bo ziemia, która rodzi wino, jest tą samą, która rodzi nasze jedzenie, nasze rozmowy, nasze zachwyty. Bo z bliskości bierzemy nie tylko smak – bierzemy sens.